췌장염이 원인과 증상및 예방법

췌장염이 원인과 증상및 예방법

 

 

 

 

췌장염이란 체장에 염증이 생기는 것인데

 

췌장의 괴사와 출혈이 따르며 몹시 배가 아픕니다

 

술을 너무 많이 마시거나 췌관이 막혀서 생기는데

 

활성화된 췌장효소가 빠져 나와 췌장조직으로 스며들면서 염증이 시작됩니다

 

췌장염은 담석증으로도 발생하기도 합니다

 

만성췌장염은 약물 치료와 식이 요법, 심리적 치료를 가미하면 개선되는 경우가 많으며

 

급성 췌장염은 약물요법과 절식이 원칙이지만 꾸준한 식이 요법도 매우 중요합니다

 

<급성 췌장염 식이 요법>

 

1. 금식과 함께 수분과 영양수액제를 투여합니다

 

발병 후 1~3일간 금식하고, 정맥 안에 수분, 전해질, 당분, 아미노산 등을 투여합니다

 

2. 경증일 때는 1~2일간 안정을 취하면서 활동할 수 있지만 보편적으로 수일에서 일주일간 쉬어야 합니다

 

3. 염증이 없어지고 입으로 음식을 먹을 수 있을 때 음식의 질과 양을 높입니다

 

4. 췌액의 분비를 항진시키는 지방과 단백질 식품을 피하고 당질 식품을 섭취합니다

 

5. 점차 회복이 되면 유동식에서 반유동식, 보통식으로 음식을 바꿔줍니다

 

6. 유동식을 섭취해도 통증이 없다면 당질 식품을 섭취합니다

 

7. 구토, 설사, 발열 등으로 탈수증이 일어나기 때문에 메스꺼움이 없어지면 수분을 조금씩 공급합니다

 

안정기에 접어들면 저지방의 단백질 식품을 섭취합니다

 

8. 자극이 강한 음식은 피하고 음식은 천천히 잘 씹어 삼킵니다

 

9. 소화력이 떨어져 있기 때문에 소화가 잘 되는 식품을 먹도록 합니다

 

<만성 췌장염 식이 요법>

 

1. 복통과 통증 등의 자각 증상이 심한 재발시기에는 금식을 합니다

 

물을 마시는 것도 삼가해야 합니다

 

2. 회복기엔 유동식, 반유동식, 연식, 보통식으로 식사를 교체합니다

 

교체 시기는 보편적으로 1~2주일이면 됩니다

 

3. 안정기에는 체력 회복과 간장을 치료해야 하기 때문에 영양식을 섭취하기 위해 균형잡힌 식사가 좋습니다

 

4. 부족한 탄수화물, 단백질, 비타민, 미네랄, 섬유소 등을 섭취하고 지방 섭취는 피합니다

 

5. 소화가 잘 되는 음식을 섭취하고 음식은 데치거나 끓이거나 찌거나 해서 먹습니다

 

6. 매일 규칙적인 식사와 떨어진 소화력을 놏이기 위해 음식은 잘 씹어 넘깁니다

 

7. 증상이 안정되면 샐러드에 하루 1 큰술 정도의 식물성 기름을 넣어서 먹습니다

 

8. 향이 강한 야채나 탄산음료, 커피 등 자극성 식품은 피하는 것이 좋습니다

 

9. 알콜 섭취는 췌장에 부담을 주기 때문에 금지하시는 것이 좋습니다

 

<주식>

 

밥, 빵, 면, 고기, 어패류, 계란, 대두, 야채, 감자, 호박, 버섯, 해조류

 

<간식>

 

과일, 우유, 유제품, 과자

 

<췌장염에 좋은 음식>

 

물, 설탕물 미음, 갈분탕, 맑은 장국, 주스, 야채 스프, 죽, 빵, 면,

 

감자류, 야채, 과일, 지방이 적은 난백, 흰살 생선

 

<췌장염에 안좋은 음식>

 

커피, 알콜, 향신료, 카레,고추등 자극적인 음식